evo视讯长沙晚报掌上长沙7月9日讯（全媒体记者 李卓 通讯员 张媛斐）绿植掩映之下，7座“绿岛”连接长长的银色管道，现身方圆荟购物中心楼顶，整栋楼56家餐饮门店的大厨们放心猛火爆炒，留下美味烟火气，油烟、异味和噪音，都被“绿岛”过滤……

　　9日，长沙首个商场餐饮油烟二次集中净化项目在开福区芙蓉北路街道盛世路社区全面启用。通过将购物中心的37个油烟管道排口集约成13个，在排口加装油烟净化器、活性炭箱，进静音房进行二级净化，并借助物联网技术远程监控，实现颗粒物排放和噪音降低逾50%。

　　“终于可以开门窗了，谢谢社区！”盛世路社区富湾国际小区业主刘女士在小区微信群点赞，庆祝居住多年来难得的开窗“不油腻”。

　　购物中心里，餐饮业态生意远比百货火爆，已成为全国各地城市的常态，其带来的餐饮油烟挥发性有机物（VOCs）和细颗粒物污染，也成为各地大气污染的重要来源。方圆荟购物中心里集聚了56家有油烟排放的餐饮门店，原有的37个油烟管道排口，集中在商场楼顶排放。

　　方圆荟是湖南最大的楼盘小区湘江世纪城配属的购物中心，周围住宅楼密集。而最近的富湾国际小区几乎与购物中心“贴身”，距居民楼栋仅10余米，700余户居民长期深受油烟异味和噪音困扰evo视讯，商居矛盾突出，投诉不断。

　　居民难耐“油腻”evo视讯，三天两头投诉，而购物中心内的餐饮企业也是有苦难言。绿草地是方圆荟里一家典型的湘菜馆子，“湘菜离不开猛火爆炒，过去不管我们怎么清洗整改，都难达标evo视讯，被查挨罚是常事。”该店负责人说，标准要求是对一级油烟净化设备、烟罩、烟包等每两月清洗一次，店里每月都清洗，仍不能令人满意。

　　如何在油烟排放上，既满足人居环境要求，又最大程度维护营商环境？开福区芙蓉北路街道、盛世路社区以问题为导向，联动开福区城管局、生态环境分局、方圆荟商管，探索推出餐饮油烟集中治理“绿岛”项目改造。

　　街道、社区通过“家访式”查勘，要求商户对不符合排放要求的净化设备进行升级，对新进门店进行提前告知、审核、监督，确保从源头控制一级净化效率不低于95%。方圆荟商管担当起企业社会责任，出资280万元，对油烟排放实施集约式改造。

　　“我们对原油烟管道的管径、走向、排口朝向等合理规划，做好‘减法’‘加法’。”方圆荟运营负责人卜阳景说，改造将37个油烟管道排口集约成13个，在排口加装带除异味的油烟净化器进行二级净化；排口后端则加装活性炭箱，对油烟异味进行再次吸附；楼顶上7个“绿岛”，则是消音房，对主风机及排风口进行降噪处理，房内四壁都是特殊材质终端吸附油烟。

　　同时，对各个排口进行编号，建立排口信息卡，注明设备信息及清洗维护时间。未来，对于新进门店，由方圆荟及第三方运维企业监督指导接入二级净化管道。

　　当日中午，记者来到方圆荟楼顶油烟排放口实地体验。从社区提供的资料照片看，此前楼顶到处油迹斑斑，而现在目之所及，已看不到排口，更没有一点油腻污渍，空气里不再有呛鼻的油烟味。

　　在屋顶绿化簇拥下，7间小屋就是“绿岛”，连通密闭管道，管道通往小屋的末端，都有一个配电箱式的小匣子。打开匣子，连接了Wi-Fi的液晶屏上，油烟、颗粒物、非甲烷总烃浓度以及温度、湿度等指标一目了然。每个排口均安装了油烟在线小时在线监控。发现排放超标，区城管局及第三方运维单位迅速上门勘查，找出原因并及时处置。

　　上午11:08，实时油烟浓度0.02毫克/立方米。“这个数值远远低于最高允许排放浓度2.0毫克/立方米的国标，我们实测噪音也低于50分贝，降到了原来的一半。”盛世路社区党委书记魏婷说，方圆荟购物中心餐饮门店现有139个灶头，一年总排放颗粒物约1522千克，通过二级集中净化后，颗粒物排放约760千克，下降50%以上。同时还能有效降低VOCs排放和噪音。“绿岛”试点推出以来，社区油烟异味、噪音等投诉量同比下降100%，商家、居民皆大欢喜。

　　长沙市生态环境局组织对“绿岛”项目进行考察，认定该项目值得推广借鉴。该项目探索了既有的“下店上宅”商场业态油烟深度治理方向，通过油烟气治理市场化、专业化的运营管理模式，实现餐饮油烟从粗放管理到精准防控的转变。